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Orari di apertura

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mercoledì 11–23
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domenica 10–23

+39 0422 404619 info@ilvecchiogelatiere.it Via Terraglio, 43 3110 Treviso

Consigli per il consumo

Consigli per una ottima degustazione del nostro gelato.

Il nostro gelato è un alimento fresco di giornata, privo di qualsiasi conservante; per questo motivo, bisogna prestare attenzione al suo trasporto (il contenitore isotermico ne garantisce un’autonomia di circa un’ora) ed alla sua conservazione.

  • Riponete, nel più breve tempo possibile, la vaschetta di polistirolo nel congelatore domestico; dovrà essere conservato nell’apposito contenitore isotermico con il coperchio ben chiuso, o nelle coppette ben incartate (il gelato respira e potrebbe assorbire gli odori presenti nel frigorifero);
  • Il congelatore di casa per mantenere i cibi salubri produce una quantità di freddo non adatta alla degustazione del gelato.
    Per gustare un gelato morbido, trasferite nel frigorifero la vaschetta di polistirolo, prima di servirlo per 40/50/60 minuti. Per le coppette sono sufficienti 25/30 minuti.
  • Servite il gelato in coppette di vetro, acciaio o ceramica, preventivamente passate nel freezer per 20/30 minuti.
  • Per distribuire il gelato usate strumenti immersi nell’acqua corrente e perfettamente asciugati. Potete anche sformarlo su un piattino e servirlo a fette con frutta, nocciole topping, salse ecc..
  • Non ricongelate mai il gelato sciolto.
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